5月27日，2025亞太水產(chǎn)食品博覽會(huì)暨第七屆大連國(guó)際海鮮節(jié)（以下簡(jiǎn)稱“博覽會(huì)”）在遼寧省大連市盛大開(kāi)幕，本屆博覽會(huì)為期三天，共吸引來(lái)自海內(nèi)外近200家漁業(yè)企業(yè)參展，預(yù)計(jì)到場(chǎng)專業(yè)觀眾超30000人次。本次博覽會(huì)由中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)和大連國(guó)際海鮮節(jié)組委會(huì)聯(lián)合主辦，華墨集團(tuán)·上海華好會(huì)展有限公司承辦，佳選（大連）海鮮節(jié)管理有限公司、大連玖福佳沃產(chǎn)業(yè)園有限公司聯(lián)合承辦。
中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和，大連市人民政府副市長(zhǎng)周振雷，大連市政協(xié)副主席李延鋒，大連海洋大學(xué)黨委書(shū)記衣慶燾，大連市海洋發(fā)展局局長(zhǎng)徐波，大連市貿(mào)促會(huì)黨組書(shū)記劉琳，新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員譚明杰，大連國(guó)際海鮮節(jié)組委會(huì)主席、會(huì)長(zhǎng)叢培剛，華墨集團(tuán)華食展事業(yè)部副總經(jīng)理馬龍，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）執(zhí)行主任Gemma Meermans Matainaho等7個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織30多位外賓等出席開(kāi)幕式。部分?。▍^(qū)、市）漁業(yè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)人，行業(yè)代表，科研院所、大專院校專家學(xué)者，水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)代表，媒體記者，以及來(lái)自國(guó)內(nèi)外的采購(gòu)商紛紛匯聚濱城，到場(chǎng)觀展參會(huì)、交流洽談、對(duì)接采購(gòu)。
大連市副市長(zhǎng)周振雷致辭
開(kāi)幕式上，大連市副市長(zhǎng)周振雷致歡迎辭。他介紹，大連位于北緯39度，擁有中國(guó)北方唯一的近岸冷水團(tuán)，自然環(huán)境條件優(yōu)越。2024年，大連水產(chǎn)品總產(chǎn)量273萬(wàn)噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值830億元，年貿(mào)易量達(dá)500萬(wàn)噸，居全國(guó)同類城市前列。當(dāng)前，大連大力發(fā)展海工裝備和智慧漁業(yè)，推動(dòng)海洋漁業(yè)向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)。未來(lái)希望與各方攜手共進(jìn)，深化水產(chǎn)流通與加工領(lǐng)域合作，共同為亞太地區(qū)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。
大連國(guó)際海鮮節(jié)組委會(huì)主席
大連市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)叢培剛致辭
大連國(guó)際海鮮節(jié)組委會(huì)主席、大連市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)叢培剛在致辭中提到，海鮮產(chǎn)業(yè)一頭連著民生福祉，一頭系著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是全球可持續(xù)發(fā)展的重要拼圖。大連作為“中國(guó)海鮮預(yù)制菜之都”，有著得天獨(dú)厚的海洋資源與深厚的產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)。未來(lái)希望與中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)及各國(guó)同仁深化合作，在產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、品牌國(guó)際化、綠色供應(yīng)鏈建設(shè)等領(lǐng)域攜手前行，搭建起立足大連、輻射全國(guó)、鏈接亞太的高端平臺(tái)，讓“大連海鮮”的金字招牌走向世界舞臺(tái)，為亞太漁業(yè)的繁榮貢獻(xiàn)更多力量。
中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和致辭
中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和在致辭中表示，亞太水產(chǎn)食品博覽會(huì)一直聚焦亞太水產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的新業(yè)態(tài)、新變化、新趨勢(shì)。亞太地區(qū)是全球水產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)最活躍的地區(qū)，也是全球最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)市場(chǎng)，同時(shí)也是全球水產(chǎn)品加工中心。亞太水產(chǎn)品生產(chǎn)占全球總量的80％以上；水產(chǎn)品消費(fèi)，又有中國(guó)、美國(guó)、日本三個(gè)最大的單體消費(fèi)國(guó)；全世界水產(chǎn)品貿(mào)易、供應(yīng)鏈主要集中在此，亞太水產(chǎn)品變化的趨勢(shì)將影響全球。中國(guó)作為全球第一大水產(chǎn)品貿(mào)易國(guó)，也是亞太地區(qū)水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的“核心”。此次博覽會(huì)選擇在大連召開(kāi)，源于大連是中國(guó)乃至全世界重要的水產(chǎn)品加工基地之一，也是服務(wù)于中國(guó)，服務(wù)于全球的水產(chǎn)品重要生產(chǎn)基地。大連地處東北亞經(jīng)濟(jì)中心，是我國(guó)北方最大的港口，憑借得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)、豐富的海洋資源、先進(jìn)的基礎(chǔ)設(shè)施和口岸服務(wù)，為打造全球水產(chǎn)品供應(yīng)鏈奠定了良好基礎(chǔ)。
在主論壇“2025亞太水產(chǎn)品生產(chǎn)與市場(chǎng)展望大會(huì)”版塊中，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織官員、亞太地區(qū)知名專家學(xué)者、企業(yè)家及行業(yè)代表，圍繞亞太地區(qū)水產(chǎn)品生產(chǎn)、貿(mào)易、消費(fèi)等領(lǐng)域展開(kāi)交流與討論，并就鰤?mèng)~、真鱈、海珍品養(yǎng)殖現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景，帝王蟹供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)，海鮮產(chǎn)業(yè)投融資機(jī)會(huì)等議題進(jìn)行深入探討與分析研判。
本次活動(dòng)精彩紛呈，涵蓋全球主要大宗交易水產(chǎn)品展覽展示、主題論壇+多個(gè)分論壇同期舉辦、行業(yè)培訓(xùn)，品牌共建區(qū)和鮮烹研創(chuàng)體驗(yàn)區(qū)極具人氣；同期還將舉辦全國(guó)特色漁業(yè)品牌主題推介、新疆特色水產(chǎn)品推介、挪威北極甜蝦推介會(huì)、俄羅斯狹鱈魚(yú)美食品鑒推廣等專題活動(dòng)。精細(xì)劃分的展區(qū)為來(lái)自遼寧、山東、上海、廣東、新疆等全國(guó)近20個(gè)省區(qū)市的展商提供了廣闊的展示空間，也使參觀者系統(tǒng)全面地了解水產(chǎn)行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，滿足專業(yè)買(mǎi)家一站式采購(gòu)需求，實(shí)現(xiàn)“展品即商品、展商即渠道”的沉浸式交易閉環(huán)，攜手開(kāi)拓新市場(chǎng)，推動(dòng)亞太地區(qū)水產(chǎn)行業(yè)開(kāi)啟新的篇章。
2025亞太水產(chǎn)食品博覽會(huì)上，大連市食品行業(yè)協(xié)會(huì)、大連市預(yù)制菜行業(yè)協(xié)會(huì)、大連食品安全協(xié)會(huì)四十多家會(huì)員企業(yè)踴躍參加，展位人氣高漲，集中展示本地水產(chǎn)食品特色，吸引眾多參觀者，凸顯大連水產(chǎn)食品行業(yè)活力與競(jìng)爭(zhēng)力。
為推進(jìn)水產(chǎn)品貿(mào)易自由化、便利化，與亞太地區(qū)國(guó)家共享發(fā)展成果，推動(dòng)亞太區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系健康發(fā)展，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)已成功舉辦六屆亞太展，聚焦亞太水產(chǎn)品生產(chǎn)與市場(chǎng)，關(guān)注全球水產(chǎn)業(yè)發(fā)展新特點(diǎn)、新趨勢(shì)，在促進(jìn)國(guó)際間良好的溝通與交流方面發(fā)揮了積極有效作用，得到業(yè)界的廣泛認(rèn)可，已成為亞太地區(qū)乃至全球水產(chǎn)業(yè)了解和掌握新技術(shù)、新動(dòng)態(tài)、新理念的展示合作平臺(tái)。
本次博覽會(huì)的成功舉辦，對(duì)于打造中國(guó)乃至亞太地區(qū)水產(chǎn)行業(yè)“一站式采購(gòu)”服務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)亞太地區(qū)國(guó)家漁業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和水產(chǎn)品多邊貿(mào)易互利互惠合作具有重要意義。
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